תפריט
ארוחת בוקר
שתי ביצים לבחירה, מוגש עם סלט אישי, גבינות , מתבלים, חמאה וריבה שתיה קרה ושתיה חמה
יוגורט עשיר מוגש עם פירות, גרנולה וגבש או סילאן
שתיה חמה בתוספת מאפה לבחירה
עיקריות
סלטים
בורגול, חמוציות, עבניות, מלפפונים, נענע, פטרוזיליה ועלי כוסברה
עגבניות, מלפפונים, בצל סגול בצל ירוק ועלי חסה ערבית
עגבניה, מלפפון, בצל סגול וגמבה חתוכים גס, מוגש עם קרוטונים מתובלים בזעתר , קוביות פטה וגרידת לימון
עבניות שרי, עלי חסה ערבית בצועים, קרוטונים, מעוטר בגבינת עיזים קשה מגורדת
קוביות סלק וגזר על מצע של עלי בייבי מוגש עם מבחר גרעינים וגבינת ברינזה
קישים ומאפים
מוגש עם סלט ירוק ומפנק
בכל יום קיש אחר מוגש עם סלט ירוק
פסטות
עגמניות, שמנת וגבינת פרמז'ן
רוטב שמנת ופטריות
רוטב שמנת ופסטו
מרקים
מרק בצל קלאסי. מוגש עם קרוטונים וגבינה מותכת
בכל יום מרק שונה
כריכים
סלק, פלפל ובטטה צלויים על מצע גבינת עיזים ופסטו
סלמון נורווגי, פרוסות מלפפון ולימון מצע של גבינת שמנת עשירה מעוטר בצלפים ועירית
חציל מטוגן, ביצה קשה ומלפפון חמוץ על מצע טחינה
טוסט עם רוטב נפוליטנה וגבינה צהובה מוגש עם פרוסות עגבנייה ומלפפון
קינוחים
עוגת שוקולד חמה בתוספת גלידת ווניל צרפתי
שוקולד נוגט אגוזים על בסיס בצק קראנץ
עוגת שכבות שוקולד
קוקטילים
קוקטיל על בסיס של רום לימונים ונענע בתוספת סוכר חום וסודה
קוקטיל על בסיס טקילה ולימונים גרוס לברד מרענן
קוקטיל המבוסס רום ולימון בתוספת פירות לבחירה. מוגש כברד
ליקר תאנים בתוספת חמוץ מתוק והרבה קרח גרוס
בירות
משקאות חמים
קפה על בסיס חלב ושמנת
פודינג שוקולד חם
משקאות קלים
תות , אננס , בננה , מנגו, מלון, תמר
תפוחים, גזר ותפוזים סחוט במקום
לימונדה או אשכוליות אדומות
ילדים